五味之地 中国的饮食文化 【工业技术】

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

互联网安全的40个智慧洞见 2015年中国互联网安全大会文集 【工业技术】

品味中国 味无味 餐桌上的历史风景 【工业技术】

本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...

中国矿产资源评价新技术与评价新模型 【工业技术】

本书系统总结了国内外矿产资源评价的现状及当前矿产资源评价流行新方法与新模型。着重解剖了矿床模型专家系统及数字矿床模型、非线性理论（神经网络、分形等）、矿床品位吨位模型等的基本原理、应用条件、工作...

中国最美的深宅大院 2 【工业技术】

深宅大院是中国优秀的传统建筑文化遗产和民居艺术珍品，对民居、民俗文化研究有重要的作用，对中国现代建筑也有很重要的借鉴意义。《中国最美的深宅大院 2》精选南国小镇内保存完好的民居建筑艺术精品，展现江南...

中国核科学技术进展报告 第2卷-中国核学会2011年学术年会论文集 第4册 核材料分卷 同位素分离分卷 核化学与放射化学分卷 【工业技术】

中国门窗幕墙行业主流技术与市场热点分析报告 2016-2017 【工业技术】

为促进我国铝门窗行业的健康发展，启发国内铝门窗企业创新发展思路，带动铝门窗生产的创新研发与应用，促进行业与原材料企业、科研院所及施工等上下游产业的交流与合作，中国建筑金属结构协会铝门窗幕墙委员会出版...

计算机网络技术与应用论文集：中国计算机用户协会网络分会第三届年会 【工业技术】

工程水文学 【工业技术】

本书是以贯彻国家用电标准、配电设计要求和规范为指导思想，系统地介绍了建筑供配电系统的组成。主要内容包括：建筑供配电的基础知识、供配电系统的负荷计算、短路电流及其计算、变配电所及其一次系统、供配线...

中国纺织工业代表团关于考察英国保加利亚纺织工业的报告 【工业技术】