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餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南 【工业技术】
裴山编2009 年出版289 页ISBN:9787506650649本书主要内容包括:食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性,重点突出、实用...
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数据中心建设与管理指南 【工业技术】
顾大伟,郭建兵,黄伟主编著2010 年出版224 页ISBN:9787121107061本书通过数据中心的规划、建设和运维,从数据中心生命周期和数据中心可持续发展的六个基本要素出发,全面阐述了数据中心建设、管理的科学体系和方法论,以及企业级数据中心的评价体系。本书内容符合中国数据中心...
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食品质量安全市场准入审查指南 糖果制品、啤酒、葡萄酒、黄酒分册 【工业技术】
纪正昆主编;马小平等编写;国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版263 页ISBN:7506636638本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
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