逻辑学及其应用研究 第四届全国逻辑系统、智能科学与信息科学学术会议论文集 【工业技术】

本书是2008年在贵阳召开的第四届全国逻辑系统、智能科学与信息科学学术会议论文集。内容涉及形式逻辑、数理逻辑、法律逻辑、逻辑思维、自然语言理解、机器人涉及、安全协议形式化分析、密码学及其应用等诸...

食品科学与工程专业实验及工厂实习指导书 【工业技术】

本书介绍了食品组织结构、食品的物理性质、食品的化学性质、食品成分分析等。

水处理科学与技术 典藏版 08 化学絮凝剂作用原理 【工业技术】

第八届国际铸铁科学与工艺会议文集 【工业技术】

本论文集收录国际上铸铁科学与工艺最新发展前沿相关学术论文76篇，包括：铸铁凝固、相变的新知识、热处理及工艺控制的新方法、铸铁应用等。...

现代科学与工程计算 【工业技术】

本书是根据工科研究生数值计算课程教学改革的实践经验，为顺应21世纪计算技术的新需求，在分析和比较了国内外同类优秀教材的基础上编写而成。作者用适当的篇幅融入新世纪的计算知识，实现以传统的数值分析内容和...

生态人类学丛书 侗族传统农耕文化与珠江流域水资源安全 【工业技术】

本书立足于生态人类学的前沿研究理论，结合地理学、经济学的研究成果，探究珠江流域水环境不断恶化的深层因素，分析珠江流域水环境恶化的文化成因；采用田野调查的方法，重新认识我国侗族传统生计方式的保水固土生态...

裂缝性油藏开发物理模拟 【工业技术】

本书主要针对裂缝性油藏的非均质性和各向异性特点，介绍裂缝性油藏开发的物理模拟方法及应用。物理实验是油气田开发研究的主要手段之一。但是，由于裂缝性油藏岩石介质及流体流动的复杂性，给裂缝性油藏物理建模...

计算机科学丛书 并行计算机组成与设计 【工业技术】

食品科学与工程专业实验 【工业技术】

本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...

食品科学与工程中的计算机应用 【工业技术】

本书介绍了计算机在食品加工中的自动控制、企业经济分析。