食用豆类加工与利用 【工业技术】

本书分六章，阐述了除大豆以外，其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论，并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...

太阳能利用中的光谱选择性涂层 【工业技术】

水产品综合利用 第1辑 鱼类主体部分 【工业技术】

植物油料资源综合利用 第2版 【工业技术】

本书是根据教育部高等教育司颁布的教学大纲编写，主要介绍了植物油料资源的品种，植物油料资源的生长环境，植物油料资源的加工过程，植物油料综合利用原理等。...

编制黄河综合利用规划技术经济报告的方法与步骤 【工业技术】

核与辐射技术利用放射性废物最小化 【工业技术】

俄罗斯木材贸易及其加工利用技术 【工业技术】

本书介绍了俄罗斯森林资源现状、俄罗斯主要商品林树种及其木材性质、俄罗斯森林采伐规程及采伐技术等。

利用整流器的电力传动装置 【工业技术】

利用生棉杆皮混纺制麻袋 第1辑 【工业技术】

节能与能源综合利用 【工业技术】

本书是炼油工业技术知识丛书之一，主要介绍节能的基本原理、能量综合利用技术以及炼油工业具体的节能途径和措施。全书共分9章，包括：绪论、能量的转换与平衡、节能技术基本原理、能源综合利用技术、换热网络的...