百味食通天 19 下饭菜 【工业技术】

本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。

图解淮扬菜制作 【工业技术】

淮扬菜是由江苏的淮扬、苏锡、金陵、徐海等流派组成，是我国四大菜系之一，口味咸甜适度、浓而不腻。本书介绍了“瓜姜鸡片”、“无锡肉骨头”、“美人肝”、“樱桃肉”、“松鼠桂鱼”、“梁溪脆鳝”、“清炒蟹...

日本新夏装一百款 【工业技术】

3DS MAX 5.0卡通造型时尚创作百例 【工业技术】

3DS MAX5.0是Autodesk公司出品的一个个栩栩如生、生动活泼的卡通造型，使读者不仅体会到艺术享受，而且可以循序渐进，轻松学会3DS MAX5.0，并能迅速地使用该软件制作出自己需要的效果图。...

方正奥思6.0多媒体创作百例 【工业技术】

方正奥思多媒体制作工具是一款易学易用、无需编程、功能强大、符合中国人使用习惯的多媒体产品开发平台。本书从实用角度出发，以100个实例由浅入深的介绍了奥思中各种对象、属性、工具、命令、函数、方法的...

品味私房菜 【工业技术】

本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。本书按照技法分类，分别为凉菜、小炒、汤煲、主食，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介......

大师小米 私家美人菜 【工业技术】

本书既是菜谱书，又是美容养生书。本书用以内养外的理念打造全新的女性美容、瘦身、滋养食谱。这套菜谱既能满足现代女性的口味需求，让菜品有特色，又时尚、简单、容易操作。...

吃遍南北美味菜 【工业技术】

本书包括飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类等四大板块共500余例，每个板块又包括凉菜、热菜、汤煲等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。...

大众菜6000例 【工业技术】

本书精选了一千多道大众菜例，分成了拌、炒、烧、蒸、炖煮、煎炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。...

Photoshop CS2+Painter IX+CorelDRAW X3三合一百例 【工业技术】

本书介绍了有关绘画基础，绘画工具的应用等方面的知识。