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家庭咖啡室自制美味咖啡70招 精选版 【工业技术】
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顶级女性咖啡魔法师教您 咖啡制作大全 【工业技术】
(日)小池美枝子著;灵思泉,赵培译2014 年出版221 页ISBN:9787537570893本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大...
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咖啡时光 享用一杯手冲咖啡 【工业技术】
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日本庭园 空间美的历史 【工业技术】
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最好的咖啡时光 最全面的咖啡品鉴小百科 【工业技术】
(韩)河宝淑,(韩)赵美罗著;千太阳译2014 年出版211 页ISBN:9787534966194本书不仅对咖啡进行了基本的说明,还讲述了关于咖啡的故事。第一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程,咖啡具有代表性的冲泡方法,白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具,最后还介绍了一些特别的咖啡;第二部...
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