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工业文化研究 第1辑 工业遗产 理论与实践 【工业技术】

线性文化景观的保护与发展研究 基于景观性格理论 【工业技术】

中华生活经典 食宪鸿秘 【工业技术】

《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献，分上下两卷，涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属，计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种，附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条，内容非常丰富。其中少量引自明...

中华饮食文化 【工业技术】

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中华饮食文化艺术 【工业技术】

本书是菜谱，介绍了中国的饮食文化。

中华文化百科丛书 中华美食 【工业技术】

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水文化与水环境保护研究文集 【工业技术】

本书汇编了国内外关于水文化和水环境保护的论文，是一部论文集。