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食品检测技术食品安全快速检测技术 【工业技术】
揭广川，包志华主编2010 年出版174 页ISBN：9787030286192本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...
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