中国古代住居与住居文化 【工业技术】

本书内容包括生活分类与住居的概念，中国古代家庭制度的特征与住居形态演变，住居、聚落与城市，古代住居的营造与材料选择，古代住居的营造与结构类型，结构类型演化过程中的几个重要问题等。...

中国古代苑园与文化 【工业技术】

本书包括：先秦思想是中国古代苑园的哲学文化基础；夏以前的“社会”文化和“桑林”园林；商周之祭祀、田猎、三农和苑囿及园圃；春秋霸业和先秦台苑园林等内容。...

中国酒文化 【工业技术】

本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华...

中国新建筑 3 文化 博览 教育 公共服务 【工业技术】

食品安全监管研究 国际比较与国内路径选择 【工业技术】

食品安全和食品安全监管是一个社会各界广泛关注的重大社会问题，本书从国际比较的视野，在品鉴域外食品安全监管的基础上，检视我国食品安全监管尚存的困境，就食品安全监管及其国内路径选择进行深入研究，具有积极而...

内爆与重塑 网络文化主体性研究 【工业技术】

本书主要探讨和回答的问题是：人作为主体，在网络文化空间里是如何进行实践活动的，遭遇了怎样的困境，产生了自我认同危机，怎样才能构建完善的文化审美主体。本书从审美文化的角度去探讨网络及网络里人的主体性，并.....

中国茶文化经典 【工业技术】

本书为华侨茶业发展研究基金会重点课题。:全书规模宏大，内容广泛，按时代先后分为六卷，依次收录了先秦两汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明、清等历史时期中有价值的茶书和有关茶的文章、诗词等。...

中国饮食文化 【工业技术】

本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华...

燕居香语 中国香文化宝典 【工业技术】

本书约计11万字，附图130余件。全书内容为三部分：（一）香品论，（二）品香论，（三）附录。主要记述了香品的类别、鉴定作用。以及品香形式的设计和品香之境界。...

仙居飞凤岩大型古地下工程洞室群科学技术问题研究 【工业技术】

本书是一本论述仙居龙王山大型古地下工程（始挖于宋代）科学技术问题的学术专著。该专著的内容涉及到古地下采石场的工程地质条件、洞室群分布及洞室结构特点、围岩变形破坏的调查与规律研究、诸多古代朴素科学...