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米其林餐厅最受欢迎的100道料理 美味绝配100款红酒 【工业技术】
(韩)李宝恩著;翁培元译2014 年出版207 页ISBN:9787534158834本书由韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。本书的每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原...
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