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  • 食在好吃 家常小炒一本就够 【工业技术】

    甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742373

    家常小炒是人们每天食用的常见菜式,但要炒出色香味俱全的家常小炒菜,也不是容易的事。家常小炒追求的是鲜香和健康。本书就是要手把手地教你学会健康美味的家常小炒,书中精选了健康素菜、美味畜肉、营养禽蛋和...

  • 食在好吃系列 家常肉菜一本就够 【工业技术】

    甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743011

    本书所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作,让你做菜更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识,告诉你某种美食的营养功......

  • 工程建设合同 一本写给中国同行的手册 中英文对照 【工业技术】

    威廉·戈德温著;刘梦娇,习超,陈若薇译2008 年出版403 页ISBN:9787112084999

    本书由英国资深律师威廉博士撰写,为中英对照本。主要内容包括:合同的定义、风险、建设工程合同的类型、争端及其解决。并附有一个详细的中国公司与外国公司之间的国际仲裁的例子。...

  • 我的第一本黏土手工书 全彩 【工业技术】

    李志强主编;安小染编著2013 年出版120 页ISBN:9787121187155

    黏土不仅是孩子们的玩具,更是大人们喜欢的新事物。手工制作的黏土作品既可以是送人的最特别的礼物,也可以成为家里别致的小摆设。本书介绍了多种类型的制作黏土手工的方法,而且图文并茂,讲解细致,即便从来没有接...

  • 中老年学会数码摄影与照片处理一本就会 【工业技术】

    佳图文化编著2011 年出版278 页ISBN:9787030291363

    本书是一本专门针对中老年人初学数码摄影和数码照片处理而精心编写的图书。全书通过简洁直观的“图解”写作方式,详细而全面地给中老年人介绍了数码摄影基础知识与技能技巧、数码照片的后期处理与创意制作等...

  • 下厨 【工业技术】

    邵宛澍著2009 年出版245 页ISBN:9787807403074

    本书说的都是上海人家日常餐桌上见得到的“小菜”,偶尔有些似乎想象中只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱,除了原料、做法等技术性的内容外,更多的和做菜...

  • 食品健康家庭自助图解一本通 干货卷 【工业技术】

    张召锋编著2015 年出版288 页ISBN:9787121252792

    本书全面讲解93种干货的选购、保存及烹制要领:干货的产地应如何把握;如何通过看颜色、闻气味辨别是否使用添加剂;如何根据干货的干湿程度判断品质优劣;如何根据干货的特质选择合适的水温、清洗水发方法、浸泡时...

  • 面制食品加工一本 【工业技术】

    王云峰主编2013 年出版131 页ISBN:9787122165152

    本书是《农业专家大讲堂》系列图书中的一个分册,系统介绍了面制品原辅料的使用特性、主要面制品包括焙烤面制品、面条制品、速冻面制品等的加工工艺、制作方法、操作要点,以及质量控制等内容,并注重对生产实际...

  • 快乐生活一点就通 简洁实用版 一本全面的家庭实用百科全书 【工业技术】

    张权编著2007 年出版518 页ISBN:7106026433

    本书介绍日常生活中的小窍门,简单、实用地解决医、食、住、穿、行中遇到的各样问题。生活类图书。

  • 电子达人 我的第一本电子入门手册 第2版 【工业技术】

    (美)沙米(CathleenShamieh),(美)麦库姆(GordonMcComb)著;麋修尘译2014 年出版311 页ISBN:9787115361523

    本书中的主要内容有:1.电子学和电学的区别。2.必要工具列表。3.能够很快完成的有趣的项目。4.元器件的有效来源。5.重要的安全提示。6.正弦波是什么。7.扬声器、蜂鸣器和直流电机的相关知识。8.欧姆定律及其...

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