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古建上的中国 中式建筑巡礼 传统文化再现 全7册 【工业技术】
广州市唐艺文化传播有限公司编著2012 年出版393 页ISBN:9787535656810本套书共七本一套,本书配合严谨细致的文字解说以及高清图片,能够完整地展示中国各个文化区域里的古建筑类型的建筑样式、材料运用、细部构造和设计特色,可以让读者更清晰地了解到中国不同地区、不同民族的建筑...
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舌尖上的中国 当美食邂逅文化 【工业技术】
王四新编著2015 年出版192 页ISBN:9787550247017历史的长河中,华夏文明穿越了五千年光阴,中国的饮食文化也随之源远流长五千个寒暑,这不仅造就了中国光辉灿烂的饮食文化,同时也给中国人的饮食带打上了深刻的烙印。一粥一饭之中往往蕴含着中国人认识事物、理解...
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舌尖上的文化 道德文化视阈下的中国食品安全 【工业技术】
曾鹰著2017 年出版227 页ISBN:9787564827748本书直面最根源性的社会道德危机,通过诉诸于德性的呼唤,将“道德进步”坐标置于每一个体生命的时间轴上,紧扣“食品安全与人类本质存在”这一逻辑主轴,植根当代人类生存的困境,构建一种制度勾连与保障的“物理的...
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中国历史上的基本经济区 【工业技术】
冀朝鼎著2017 年出版162 页ISBN:9787100151023《中国历史上的基本经济区》的主要内容是水利系统对中国历史的经济区影响,乃至对政治区域发展变化的关系。本书论证了中国统一与分裂的经济基础和地方区划的地理基础,同时还辩证地阐述了海河流域的开发,黄河流...
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石阶上的舞者 中国女建筑师的作品与思想记录 【工业技术】
金磊主编;《建筑创作》杂志社主编2006 年出版256 页ISBN:7112079594本书首次集中介绍了中国颇有影响的24位女建筑师代表性作品。书中特别介绍了她们的建筑创作观和设计哲学,是她们创作思想的集中体现。其中包括第一位女建筑师林徽因、中国第一代女建筑师张玉泉等建国以前的女...
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舌尖上的中国味在家吃遍八大菜系 【工业技术】
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN:9787510127557自古以来,我国就流传着多种菜系和烹饪流派,但影响深渊莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派,即人们常说的“八大菜系”。本书遵循营养、健康、可口、便捷的原则,精选八大菜系中传统经典菜品,突出...
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