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- 作 者：王四新编著
- 出 版 社：北京：北京联合出版公司
- 出版年份：2015
- ISBN：9787550247017
- 标注页数：192 页
- PDF页数：198 页
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温饱的信仰 6
一粒米的史诗 6
杂粮，粗与细的辩证 14
小麦，丰收的颜色 20
“面面俱到”的哲学 26
“包罗万象”的智慧 34
“清粥”已过万重山 42
五味的调和 48
咸，有一德 48
酸，绕齿之柔 56
辣，痛并快乐着 64
甜，尝得到的愉悦 70
苦，五味的反思 76
鲜，自然的造化 82
街巷的烟火 88
最是豆腐滋味长 88
馍的变奏曲 94
包得馄饨味胜常 100
容乾坤于一“锅” 106
粽子，节日的滋味 114
米能养脾，麦能补心 120
时间的回味 124
“臭”与香的转变 124
又是腊味飘香时 130
时光“煮”海 136
酝酿中的美味 142
金华火腿的秘密 146
酒“醉”方知滋味浓 152
季节的恩赐 158
一花一叶人间味 158
春绿江南有好笋 166
雨后采菇正当时 170
江南采莲，莲叶田田 178
山野自有灵气在 182
七月食瓜消暑气 186