布尔乔亚饮食史 【工业技术】

本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。

杭州西湖治理史研究 【工业技术】

本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。

镍铝青铜合金组织结构优化及腐蚀疲劳性能 【工业技术】

镍铝青铜合金由于具有较好的机械和耐腐蚀性能，在工程中有着广泛的应用。本书是上海交通大学金属基复合材料国家重点实验室吕维洁研究员课题组，在国家973项目的支持下，在镍铝青铜合金的组织演变、耐腐蚀性能、...

闽南古建筑与惠安雕刻史 【工业技术】

南京城市规划史 第2版 【工业技术】

中国服饰史 【工业技术】

本书根据人类文化学、服饰史学及考古学的研究成果，以丰富翔实的资料，全方位介绍了中国从原始社会至现代的有关服饰制度、服饰款式、服装面料及首饰配饰的发展及其文化内涵。...

中国古典园林史 第2版 【工业技术】

本书是该领域的经典教材，介绍中国古典园林的历史发展。

纳米金属与合金：加工、微观组织、力学性能和应用 【工业技术】

本书主要分为四部分。第一部分描述了用于处理大块纳米结构金属和合金的不同方法，包括严重塑性变形，机械合金化和电沉积。第二部分集中于纳米结构金属的微观结构和性能方面的研究。第三部分讨论了纳米结构金属...

中国园林史 【工业技术】

本书对中国园林自殷商开始直至清代的发展演变历史作了完整、系统地勾画和描述，将之划分为“生成”、“转折”、“全盛”、“成熟”、“集大成”等几个时期，并能联系各朝代当时的政治、经济和文化思潮等因素作...

装配整体式混凝土结构工程施工组织管理 【工业技术】

本书为装配式建筑培训系列教材之一。全书分为十一章。主要介绍装配式建筑施工组织特点、建筑信息化管理及工程项目设计协调，预制构件及材料规格性能，装配整体式混凝土建筑工程技术与质量管理等方面的知识。本...