网络安全与管理 【工业技术】

网络安全是一门涉及计算机科学、网络技术、通信技术、密码技术等多种学科的综合性学科。全书介绍了网络安全基础知识、网络安全协议、网络操作系统安全、网络攻防技术、恶意代码分析与防治、数据加密技术与...

中国食品安全现状、问题及对策战略研究 【工业技术】

本书从食品安全主要特征、食品安全问题演进历程和规律分析研究入手，从“数量安全、质量安全、营养安全”三个方面详细分析我国的食品安全现状，溯源和剖析食品安全问题的形成原因，通过分析借鉴发达国家食品安全...

乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册 【工业技术】

《乡镇（街道）、村居食品安全工作实务手册》深入分析了乡镇（街道）食品安全工作的重要地位和成立基层食安办的重要意义，具体阐述了基层食安办抓什么、怎么抓、如何抓好的具体问题，也收录了涉及食品安全工作的相关.....

危险化学品安全管理与技术 【工业技术】

本书系统地介绍了危险化学品相关法规、基础知识，经营安全管理以及安全技术措施、重大危险源辨识及事故隐患排查、事故应急管理以及职业危害与预防等内容。...

乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究 【工业技术】

本书在乳制品质量安全备受关注环境下，以委托代理理论、博弈理论和管理激励理论为理论基础，深度剖析乳制品质量安全隐蔽违规行为的形成原因和过程，充分考虑各利益主体的理性和博弈关系，分别从原料乳供应环节和乳...

中国奶产品质量安全研究报告2015年度 【工业技术】

围绕产业难点、社会热点、国际动态等方面，对科研结果进一步分析凝练，形成的《中国奶业质量安全绿皮书（2015年度）》，希望以此为起点，建立我国奶业质量安全年度报告制度，公开报告我国奶业质量安全状况，一是明确......

食物安全管理理论与政策研究 【工业技术】

本书运用微观经济学与公共管理学的相关理论，对食物安全管理的基本理论、原因等做了深入探索和系统分析，并在此基础上提出了促进我国食物安全管理发展的有益思路和政策建议。...

建筑工程安全技术与管理 【工业技术】

本书介绍了有关安全生产的方针政策、管理制度和安全事故的调查处理方法，详细阐述了土方工程、模板工程、脚手架工程、焊接工程、结构吊装工程、拆除工程、电气工程、高处作业、施工现场防火的安全技术与管理...

煤矿矿山建设与安全和平管理实务全书 第2卷 【工业技术】

煤矿矿山建设与安全和平管理实务全书 第4卷 【工业技术】