欧洲传统建筑门饰窗饰艺术 【工业技术】

本书为欧洲建筑门饰和窗饰的资料集，介绍了欧洲不同时期、不同风格的门饰和窗饰，图文并茂，亦可作为设计人员的工具书。

王村醋传统酿造技艺 【工业技术】

本丛书以中华老字号为案例对传统手工技艺重要门类及与之相关的民俗文化进行系统的考察与整理研究。本书通过田野考察、逻辑分析的方法对王村醋的传统酿造技艺作了研究探讨。...

台湾传统民宅及其地方性史料之研究 【工业技术】

1001例传统建筑细部构造 【工业技术】

本书提供了从门，窗，橱柜，楼梯到其它建筑细部构造的详图1000多幅。

漫画北京传统小吃 【工业技术】

《北京传统小吃》从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等方面以日常故事结合历史典故介绍的方式，通过漫画的方式向读者介绍北京传统小吃。如重阳糕、小窝头、糖葫芦、驴打滚、牛舌饼等。画风清新可爱，内容幽...

传统：无处不在 设计师访谈 【工业技术】

本书针对建筑设计、环境艺术这个主题，25位设计大师从各自角度谈论了设计理念、人文关怀。

闽台民间传统器具 【工业技术】

《闽台文化关系研究丛书》是一套从学理角度揭示两岸关系源流、有利于推动祖国统一大业的重要学术著作。本书从闽台民间传统器物的角度为闽台两岸关系提供文献见证、田野证明和论述体系。...

佛山传统建筑研究 【工业技术】

佛山传统建筑是岭南传统建筑的重要组成部分，研究佛山传统建筑文化对当代文化传承具有重要意义。本书内容包括佛山地区历史文化背景、佛山传统建筑历史与现状、佛山地区重要传统建筑分布现状、佛山传统建筑形...

徽派民居传统营造技艺 【工业技术】

本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书介绍了徽派传统民居的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层次的视觉效...

经典美食 传统湖南菜 【工业技术】

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...