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本书包括八部分:家庭烹调知识.家制中餐菜肴.家制西餐菜肴.家制面?点.家制小菜等.
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陈嘉棠，王屹南编著1992 年出版135 页ISBN：7534910552
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郑敏，宋晓霞等编著2000 年出版88 页ISBN：7532356159
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李毅编1991 年出版207 页ISBN：7543302209
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周兆佳等编译1991 年出版203 页ISBN：7543301873
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（美）Robin Raskin，（美）Kaare Christian著；石伟，王海燕译1996 年出版160 页ISBN：7505333143
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陆美英，吴融编著1992 年出版240 页ISBN：7503204540
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唐瑞富，何永华主编1999 年出版238 页ISBN：7810572458
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贾秉恒等编著1989 年出版137 页ISBN：7503202793
