中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业 【工业技术】

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

教育部高职高专规划教材 供配电技术 第2版 【工业技术】

本书介绍了供配电系统的整体功能和相关的技术知识。

高等学校电子与通信类专业“十三五”规划教材 通信原理 第2版 【工业技术】

本书内容主要包括：绪论、确知信号与随机信号分析基础、信道与噪声、模拟通信系统简介、模拟信号的数字传输、数字信号的基带传输、数字调制技术、伪随机序列与扩频通信、差错控制编码，书中附有一定数量的习题...

普通高等教育工程造价类专业“十三五”系列规划教材 工程招投标与合同管理 【工业技术】

本书以住房和城乡建设部《房屋建筑和市政工程标准施工招标资格预审文件》（2010年）、《房屋建筑和市政工程标准施工招标文件》（2010年）、《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-2013-0201）和《建设工程工程量清单计价规...

高等教育土木工程类课程规划教材 基础工程 【工业技术】

高职高专土建类“411”人才培养模式综合实务模拟系列教材 高层建筑专项施工方案实务模拟 第2版 【工业技术】

中等职业学校电子信息类教材 电子技术专业 电子线路 第3版 【工业技术】

本书内容包括模拟电路和数字电路两部分。模拟电路部分的主要内容有：半导体和半导体管、小信号放大器、放大电路中的负反馈、直流稳压电路和无线电广播的发送与接收。数字电路部分的主要内容有：逻辑代数及基本...

高等学校电子信息类系列教材 光电检测技术 第3版 【工业技术】

本书共分十一章，主要介绍了光电检测中的常用光源，光电导器件，红外辐射与红外探测器，光导纤维与光纤传感器，太赫兹波的产生与检测等内容。本书内容全面，叙述简明扼要，既重视理论性，也讲究实用性。本书内容全面......

教育部高职高专推荐教材 机械设计基础 第2版 【工业技术】

本书共14章。主要阐述了一般机械中常用机构和通用零部件的结构、运动特性、工作原理及有关的设计计算，简单介绍了机械动力学的一些基本知识。...

全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材 第二轮规划教材 制药工程原理与设备 第2版 【工业技术】

本套丛书为“全国普通高等中医药院校药学类‘十二五’规划教材”修订版，该套教材是针对全国中医药院校药学类专业教育教学需求和复合型药学人才培养目标要求而编写。为了更新知识、优化教材品种，使教材更好地...