东北家常菜 【工业技术】

本书精选300余道东北家常菜，以分布详解的方式为读者详尽的介绍书中每一道菜例的做法，做法简单实用，好学易做。同时书中以彩色菜例为目录，给读者以最直观的感受。...

东北菜精选60种 图集 【工业技术】

本书在众多的东北菜肴中，精选出原料易得、操作简单，并具有代表性的菜肴60例。

东北区烧酒综合操作法草案 初稿 【工业技术】

东北乱炖 【工业技术】

本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴，并对每种菜肴的做法做了详细讲解，成品图清晰精美，还配有跟进式的步聚图，讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...

东北风味微波炉食谱 图集 【工业技术】

本书介绍了一百六十余种东北风味微波炉菜谱，包括：“果汁鸡排”、“红烧鸡块”、“红烧海参”、“樱桃肉”、“咖喱牛肉”等。

东北印度红茶制焙学 【工业技术】

书名原文:Themanufactureofteainnorth-eastIndia:介绍印度东北茶区范围、土质、气候、茶叶品质、鲜叶处置及焙制要点等。

东北三省新闻摄影论文集 2 【工业技术】

东北严寒地区村镇绿色建筑围护结构构造图集 【工业技术】

中国东北煤矿区开采损害防护理论与实践 【工业技术】

林业机械与木工设备状态监测与故障诊断技术及应用 【工业技术】

本书系统介绍了设备故障诊断与检测的理论基础知识，同时结合作者的研究实践，运用林业机械与木工设备的故障诊断实例，重点讨论了林业与木工设备的故障诊断与状态检测方法。...