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经典美食 传统四川菜 2 【工业技术】
榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
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经典美食 传统四川菜 1 【工业技术】
榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
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茶经·随园食单 中华经典藏书 升级版 【工业技术】
沈冬梅2016 年出版400 页ISBN：9787101115475《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学...
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中华老字号·周村烧饼传统手工技艺 【工业技术】
孙冬宁主编2008 年出版108 页ISBN：9787503934698本书详细介绍了作为非物质文化遗产档案存录的周村烧饼传统手工技艺及文化内涵，历史发展脉络。
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汉族传统服饰图案经典 【工业技术】
徐雯，刘琦编著2015 年出版224 页ISBN：9787518003808本书以汉族传统服饰图案为切入点，以北京服装学院民族服饰博物馆馆藏为依托，采用图文并茂的方式介绍了不同地域、不同阶层、不同年龄的汉族典型传统服饰及图案，服饰类型涉及衣、裙、裤、肚兜、鞋履、银饰、杂项...
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中华文化元素环境设计 中国海外孔子学院中华文化场所氛围营造指导手册 【工业技术】
吕勤智，胡梦丹著2018 年出版208 页ISBN：9787308179461本书是为明年一月在中国召开的全球孔子学院年会专门准备的献礼书。教育部人文社会科学研究规划基金项目（批准号：14YJA760020）《基于中华文化场所感营造的孔子学院环境设计策略与模式研究》。目前全球140个国家...
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载食载礼 饮食与文化的桥梁 中华文化解码 【工业技术】
康琪编著2018 年出版203 页ISBN：9787541766176丛书图文并茂，十册分别选取农具、文具、炊具及饮食器具、家具及日用器物、手工艺品、服饰、乐器、兵器、建筑等极具中华文化的物态元素，讲述各种器具在中国的演变发展，反映中国人在不同时期的生产生活方式，进而...
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中华文化元素丛书 茶 【工业技术】
关剑平著；冯天瑜，姚伟钧主编2016 年出版285 页ISBN：9787544546812本书以中国茶为考察对象，介绍茶文化精神与物质构成的文化内涵，以及体现着中华文化精英累积起来的生存智慧和生活艺术。通过蕴藏中华元素的文化事象、文化符号，彰显可亲可敬的中国风格，奉献给异域受众，增进国际传...