图解食用本草 【医药卫生】

本书以《本草纲目》为基础，收录了草部、谷豆部、菜部、果部、虫部、鳞部、介部、禽部、兽部等内容。全书最大的特点是：首次对《本草纲目》的内容进行整理和精编；首次大范围配上药物彩色照片；首次从大众阅读的角...

食用药用话人参 【医药卫生】

人参被人们俗称为“百草之王”，也是驰名中外的名贵中药材。本书详述了人参的食疗保健与临床药用。书中共分三章，第一章从研究性角度阐述了人参的生物学特性，人参的药用部位与特征，人参的化学成分、药理作用，以及...

怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油 【医药卫生】

开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲...

食用主义丛书 果蔬养女人 【医药卫生】

本丛书是为现代女性打造的一套全面、详细、科学的养生丛书。内容囊括了花草茶、果蔬汁、粥膳、豆浆等多种健康食品的制作方式与功效。针对女性自身特点，把日常饮食与养生哲学搭配在一起，是一套不可多得的好书...

水产品食用安全指南 【医药卫生】

本书以“水产安全迎世博、传播知识促消费”为指导思想，强调科普性和实用性，主要内容8万字左右，共分为四章：第一章水产品营养与健康，主要介绍黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾等20多种常见水产品的营养保健功能，并且每一个品....

药用观赏植物的家庭栽培 42种药用观赏植物的栽培与使用 【医药卫生】

广东省食用蛇蛙类曼氏裂头蚴病的流行与防控 【医药卫生】

本书详细介绍了我国蛇蛙类曼氏裂头蚴病感染与危害、流行病学和诊断方法，以及防治策略。全书共五章，第一章的内容包括曼氏迭宫绦虫的分类、分布、生活史和病原形态等基本生物学特征；第二章重点介绍我国蛇蛙类曼...

中等农业学校教科书初稿 植物学 作物栽培、果树蔬菜栽培、植物保护、蚕桑、茶业等专业用 【医药卫生】

花卉栽培与药用价值 【医药卫生】

菌种栽培茯苓 【医药卫生】