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（德）B.S.坎普斯（B.S.Kamps），（德）C.霍夫曼（C.Hoffmann）等编著；吴观陵等译2003 年出版136 页ISBN：7806148191
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王家良主编；王觉生等编著1990 年出版352 页ISBN：7532321258
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綦翠华等编著2014 年出版250 页ISBN：9787533175825
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（苏）吉涅琴斯基（А.Г.Гинецинский），（苏）列别金斯基（А.В.Лебединский）著；何瑞荣等译1957 年出版420 页ISBN：14048·1388
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商业技能鉴定与饮食服务发展中心，全国商务人员职业技能考评委员会组织编写2009 年出版301 页ISBN：9787535756329
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李洁主编2012 年出版501 页ISBN：9787506751896
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