食品营养与卫生学 【医药卫生】

本书系统的介绍了食品营养学与卫生学的基本知识，全书共分12章，主要包括绪论，食物的消化与吸收，能量与营养素，各类食品的营养价值，各类人群的合理膳食，膳食与疾病，营养强化及功能食品，平衡膳食及营养调查与营......

现代医院服务流程与质量评价 【医药卫生】

本书用规范流程的方式，以技能操作为主线，将质量标准、沟通技巧、服务内容融合在一起，可供医院管理者及医院工作者参阅。

医院护理质量标准与常用护理技术操作规程 【医药卫生】

营养与食品卫生学实习指导 【医药卫生】

本书在编写的过程中注意从实际工作出发，以某一问题或案例为主线，将实践教学、理论教学与社会实践相结合，努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求，培养出更多既懂现代医学理论又精...

医疗质量评估与监测 【医药卫生】

本书只翻译了原著中的两部分，这部分内容包括：探讨有关医疗质量的理论问题，阐述医疗质量“结构－进程－结果”三维体系，进一步就医疗质量评估准则和标准的各个方面问题进行全面深入分析。...

常用药品贮藏与外观质量检查参考资料 【医药卫生】

食品营养与保健 【医药卫生】

本教材按照现代高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，系统介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种营养素变化...

卫生检疫实验室生物安全管理 【医药卫生】

本书分为4篇。第一篇概论；第二篇介绍卫生检疫实验室生物安全基础知识；第三篇介绍卫生检疫实验室生物安全标准操作规程；第四篇为附录。本书立足于实用性和专业性，可为国内卫生检疫实验室提供技术参考和范本。...

临床护理质量与操作 【医药卫生】

本书以临床实践为基础，内容主要由基础护理操作规范、临床护理操作规范、急救护理操作规范等内容组成。本书具有实用性强，实践指导性强，技术更新，注重人文，严格规范等特点。对各护理操作的步骤进行详细描述，为临.....

临床护理质量与操作 【医药卫生】

本书以临床实践为基础，内容主要由基础护理操作规范、临床护理操作规范、急救护理操作规范等内容组成。本书具有实用性强，实践指导性强，技术更新，注重人文，严格规范等特点。对各护理操作的步骤进行详细描述，为临.....