内科护士安全用药操作指南 【医药卫生】

本书简述本科用药特点以及有关药物的理化性质、相互作用、不良反应和注意事项等；全面阐述护理人员在给药过程可能存在的各个风险点和对存在的问题（实际案例）加以分析和警示。使护士通过查阅本书，能够了解相关药...

顺德卫生监督 全国产品质量和食品安全专项整治行动专刊 【医药卫生】

儿科护士安全用药操作指南 【医药卫生】

本书简述本科用药特点以及有关药物的理化性质、相互作用、不良反应和注意事项等；全面阐述护理人员在给药过程可能存在的各个风险点和对存在的问题（实际案例）加以分析和警示。使护士通过查阅本书，能够了解相关药...

150种食材营养安全搭配大揭秘 【医药卫生】

本书系统的介绍了平时常见食物的营养学知识，全书共分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素五部分，还附有人体各器官部位功能及所需营养介绍、疾病发源的危险因素、促进痊愈的推荐食品，食材搭配速查等内...

流通环节食品安全基层监管工作规范 【医药卫生】

本书主要内容分为监管人员规范、食品流通许可规范、分类监管规范等，罗列了基层监管范围，解决了管什么的问题；根据食品经营者信用等级和食品的风险度，明确了不同频次，不同侧重日常巡查要求，量化了每次巡查应抽查.....

精神疾病护理安全防范 【医药卫生】

本书紧密结合临床护理，以问题为中心，讲解精神病学的常见疾病的基本概念、发病病因、临床表现、相关检查、治疗原则、护理要点、预防保健等，对于各种疾病药物治疗、物理治疗相关知识及并发症处理的介绍，心理治疗...

中美畜产食品安全监管比较研究 【医药卫生】

本书从信息不对称和外部性角度探讨食品安全监管中的市场失灵，应用委托—代理理论与公共选择理论分析食品安全监管中的政府失灵。通过系统分类和比较研究从畜产食品法律法规、管理体制等方面对美国和中国的畜...

食品原料安全控制 【医药卫生】

本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观、从实践到理论介绍了食品加工原料的安全控制问题。全书共分成十章，主要内容有：农业生态系统与食品原料安全；食品原料...

中国农村饮水安全科技新进展 【医药卫生】

本书汇集了2008年11月由中国水利水电科学研究院和水利部农村饮水安全中心组织召开的“全国农村饮水安全技术交流研讨会”的主要成果，共计84篇论文。论文分为六个部分：饮用水源开发与保护，14篇；饮用水净化处理，20...

中国居民饮食安全指导 【医药卫生】

分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、...