- 作 者：王胜利，周海鸥著
- 出 版 社：北京：人民出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787010090535
- 标注页数：258 页
- PDF页数：264 页
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第一章 绪论 1
第一节 研究背景和意义 1
第二节 研究内容和方法 12
第二章 畜产食品安全监管的经济学分析 14
第一节 国内外研究现状 14
第二节 畜产食品安全监管的成本收益分析 25
第三节 畜产食品安全监管市场失灵与政府失灵 31
第四节 畜产食品安全监管信息供给与信息公开 41
第三章 中美畜产食品安全法律法规体系比较 52
第一节 美国畜产食品安全法律法规体系 52
第二节 中国畜产食品安全法律法规体系 61
第三节 中美畜产食品安全法律法规体系比较 73
第四章 中美畜产食品安全管理机构比较 84
第一节 美国畜产食品安全政府管理机构 84
第二节 中国畜产食品安全政府管理机构 94
第三节 中美畜产食品安全管理机构比较与借鉴 100
第五章 中美畜产食品安全标准比较 112
第一节 美国畜产食品安全标准 112
第二节 中国畜产食品安全标准 115
第三节 完善畜产食品安全标准体系建议 123
第六章 中美畜产食品安全认证体系比较 129
第一节 美国畜产食品安全认证体系 129
第二节 中国畜产食品安全认证体系 140
第三节 完善畜产食品安全认证体系的建议 148
第七章 中美畜产食品残留监控体系比较 152
第一节 美国畜产食品残留监控体系 152
第二节 中国畜产食品残留监控体系 159
第三节 完善中国畜产食品残留监控体系建议 173
第八章 中美畜产食品安全追溯制度比较 181
第一节 美国畜产食品安全追溯制度 181
第二节 中国畜产食品安全追溯制度 183
第三节 中美畜产食品安全追溯制度比较与建议 184
第九章 中美畜产食品召回制度比较 188
第一节 美国畜产食品召回制度 188
第二节 中国畜产食品召回制度 196
第三节 中美畜产食品召回制度比较与借鉴 198
第十章 中美畜产食品安全应急反应机制比较 205
第一节 美国畜产食品安全应急反应机制 205
第二节 中国畜产食品安全应急反应机制 208
第三节 完善中国畜产食品安全应急反应机制 211
第十一章 中美畜产食品贸易措施比较 219
第一节 美国畜产食品技术性贸易措施 219
第二节 中国畜产食品技术性贸易措施 226
第三节 畜产食品技术性贸易措施应对建议 230
第十二章 中美畜产食品安全监管外部环境比较 242
第一节 美国畜产食品安全监管外部环境 242
第二节 保障畜产食品安全监管的外部环境 245
参考文献 252
后记 257
致谢 258