军队营养与食品卫生学 第2版 【医药卫生】

食品卫生学 原理与实践 【医药卫生】

本书介绍卫生、清洁、食品安全与食品安全危害、食品卫生学及其发展历史和主要研究内容等方面的知识。

中药指纹图谱 质量评价、质量控制与新药研发 【医药卫生】

本书阐述了中药指纹图谱的获取方法学、新方法、信息处理技术及计算机辅助软件系统。

临床检验一万个为什么 检验质量管理分册 【医药卫生】

本分册以检验质量为切入点，以实验室安全和信息管理、检验前过程质量、检验程序评价、检验质量保证、检验后过程质量为主要内容，首次以提问解答的方式，将什么是检验质量，为什么检验质量如此重要，如何保证检验质量...

食品营养与卫生基础 【医药卫生】

本书为旅游的专业主干课程教材，主要介绍了食品与营养基础知识，内容具有普遍性、科普性，对学生从事旅游类工作或其他机关工作具有较高实用价值。...

突发食品卫生事件预防与应急处理 【医药卫生】

本书介绍了突发食品卫生事件预防与应急处理方法。

药品检验实验室质量管理手册 【医药卫生】

本规范原则上适用于从事药品质量控制检验检测、评价的实验室，包括国家药品检验实验室、省级（副省级）及口岸药品检验实验室，也可用于从事药品质量控制的相关实验室。在本文中，药品检验实验室简称为实验室。本文件...

食品营养与卫生 【医药卫生】

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是，当前我国营养人才严重缺乏，为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业.....

职业健康安全管理体系实施问答 【医药卫生】

本书对企业在进行职业健康安全管理体系中的问题做了解答，并附有相关法律文件。

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书包括绪论、人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收、各类食品的营养价值、合理膳食与营养平衡、食品卫生管理、食品安全监督与管理等六章内容，第七章为相关实训项目，可供高校中相关专业的学生...