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大豆化学·加工工艺与应用 【医药卫生】
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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人类疾病动物模型研究和实验动物管理 【医药卫生】
温浩,侯月梅主编;张春,姜涛副主编;陈迹,陈继红,段明军等编者2012 年出版202 页ISBN:9787030341815本书分为12章,主要从实验室平台建设、动物伦理管理、国际资质认证、实验室规范化管理、人类疾病动物模型制作等方面,系统介绍了疾病动物模型研究和实验动物管理相关的内容。1~6章主要就国内外实验动物平台建设...
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