血站质量管理培训教程 【医药卫生】

2006年卫生部颁布并实施《血站质量管理规范》和《血站实验室质量管理规范》（简称“两个规范”），要求全国各血站依照“两个规范”建立血站质量管理体系。但“两个规范”的条文属于高度概括型，若要依照它们来建立...

营养与食品卫生 【医药卫生】

本书是根据中职中专旅游教材专业教学大纲编写，紧扣当前中职营养与食品卫生专业的教学中心，内容全面，深入浅出，具有很强的实操性。

农村食物与食品营养常识 【医药卫生】

本册图书以普及农村健康生活常识，促进农民朋友的身体健康、改善生活条件为目的。本书主要讲述了农村蔬菜的养生知识。

现代家庭食品营养与健康指南 【医药卫生】

本书介绍了现代食品的种类特点、营养

三级医院老年病质量管理控制 【医药卫生】

老年医学是一门新兴的综合性独立学科，其学科体系、学术技术体系，特别是具有特色的老年病临床医疗质量控制体系等，尚需要努力探索，攻坚突破。《三级医院老年病质量管理控制》一书，在老年病临床医疗质量管理方面做...

特定《单》病种质量管理手册 三级\二级综合医院分册 3.0版 【医药卫生】

本书详述了急性心肌梗死、心力衰竭、缺血性脑卒中、慢阻肺及围手术期深静脉血栓栓塞等单病种的质量控制指标，并对其进行解释说明，行书评价指标与分析流程，并附有医院自我评价用表。内容详细全面，是各类综合性医...

营养医学与食品卫生学 【医药卫生】

本书为营养医学与食品卫生学的普通高等教育“十五”国家级规划教材。

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...

“文工交融”特色校本教材 食品营养与健康 【医药卫生】

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括食品的营养价值，膳食指南与公众健康，特定人群的营养与健康，食品污染及其预防，食物中毒与预防等。本书作为高等职业院校食品工程专业教材使用，也可供相关技术人员参阅或自学之用。...