医务人员职业安全与健康管理 【医药卫生】

围绕医务人员职业安全与健康相关理论、职业安全文化理念、医务人员职业危险因素的识别、医务人员职业防护原则与技术、常见医务人员职业伤害的预防与控制、医院工作场所暴力防范、临床高危科室职业安全防护...

军队营养与食品学 【医药卫生】

《军队营养与食品学》是一部关于军队营养学和军用食品学研究的综合性著作。详细阐述了食物的营养价值与评价、军人营养需要量与膳食结构、军队在各种状态下如高温、低温、低氧、辐射、航海时的营养需求与保...

社区伤害预防和安全促进理论与实践 【医药卫生】

本书主要包括四个方面的内容，一是介绍了全球的伤害流行情况，说明伤害的严重性；二是介绍了伤害流行病学的主要要素和开展伤害监测时的主要指标；三是对伤害干预项目设计时所需要的理论模型进行了系统介绍；四是介绍...

饮用水安全保障理论与技术研究进展 【医药卫生】

我国传统的饮用水安全保障工程技术体系和管理技术体系，相关的产业化水平难以有效应对当前水体污染日趋严重的形势，2006年国家启动实施了水体污染控制与治理科技重大专项，设立饮用水安全保障技术体系研究与示范...

全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 中医养生与食疗 【医药卫生】

中国劳动保护科学技术学会管理科学专业委员会安全管理科学学术讲座会论文 安全投资的经济性分析与评价 【医药卫生】

餐饮服务安全监督管理与实务 【医药卫生】

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括餐饮服务概述、餐饮服务监管体制与法制、餐饮服务安全风险分析、餐饮服务许可管理、餐饮服务监管、食...

营养与食品卫生学学习指导及习题集 【医药卫生】

本书为第六版预防医学专业《营养与食品卫生学》配套教材，总结了教材的重点和难点，便于学生理解和掌握，另配有习题集。全书共14章，约25万字。...

放射性同位素的防护与安全应用 【医药卫生】

本书内容包括射线的基本知识、辐射防护中使用的量和单位、辐射生物效应、辐射防护概论、射线防护的基本原理、放射治疗的辐射防护与管理、工业用射线的防护与管理、开放型放射工作的防护与管理、放射事故等...

医学与生物学实验室安全技术指南 【医药卫生】

本书以实验室安全为主题，从多方面分析和讨论了医学与生物学实验室存在的危险性和可能造成的伤害，并提出了避免或减少各种事故伤害发生的安全措施、操作方法和技能等。...