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李培硕,崔轶凡本册主编2007 年出版612 页ISBN:9787806625286
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周选堂1987 年出版124 页ISBN:7535200877
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徐芾,陈静琴编著(南京妇幼保健院社区保健科)2001 年出版339 页ISBN:7534533554
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庄礼兴,孙曌编著2006 年出版355 页ISBN:7530433792
本书内容包括:本草与食疗的起源和发展、食物的性味、归经与配伍、平衡膳食与合理利用食物、饮食禁忌等。