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食用瓜果话保健【医药卫生】

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何富生，李春玲编著2012 年出版236 页ISBN：9787542511621
本书汇集了大量的瓜果保健资料，介绍了多种瓜果对预防疾病的作用。编著者在介绍瓜果妙用的同时，适时引用了一些瓜果的来历（传说），与同类作品相比较，该书阅读的趣味性明显增强；从而使人们对瓜果有了更为深刻的了......
蚂蚁的食用及药用【医药卫生】

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吴志成，吴斌编著1997 年出版84 页ISBN：7508204441
内容提要作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中以问答形式系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药用等有关知识。内容新颖，资料丰富，叙述通俗，可供广大读者...
食用本草纲目彩色图文版【医药卫生】

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呼岩主编2003 年出版442 页ISBN：7801741722
本书介绍三百余种蔬菜、水果、动植物作为药用的释名、采集加工、性味、功效主治，每一种皆附有线条图，文字简明，通俗易懂，是一般的食疗参考书。...
不可不知的食用本草良方【医药卫生】

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艾齐编2012 年出版328 页ISBN：9787538868104
本书详细介绍了生活中常见的各种可以食用的草本植物。这些植物的性质、功用以及如何入菜食用，本书都介绍的非常清楚。本书内容上生动、易于理解，配有大量的图片强化文字介绍，起到了很好的补充作用。...
家庭滋补食品食用三百例【医药卫生】

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瞿守睦，柳文仪等编著1992 年出版214 页ISBN：7030024435
本书介绍蜂产品、中草药、果蔬、保健粮油、鱼、肉、珍馐、药膳、酒八大类近百个品种的药理分析、临床实例、古方验方、区别真伪、选购保藏、加工制作、烹调方法。...
蚂蚁的食用及药用修订版【医药卫生】

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吴志成，吴斌编著2005 年出版127 页ISBN：7508232275
作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药用等有关知识。
蔬菜食疗与宜忌 2 瓜茄、根茎、食用菌类【医药卫生】

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郭敏，林小田，王昱编著2004 年出版272 页ISBN：7806512861
本书介绍了蔬菜的食疗方法和宜忌。
选对食用油【医药卫生】

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邝易行著2010 年出版157 页ISBN：9787108034427
本书深入浅出地帮助读者认识使用油的本质：食用油的成分与结构；与健康的关系；反式脂肪的真面目；选择使用油的秘诀；看懂食用油的标签；解读15种食用油。本书告诉读者：选对食用油，比“少油”活“无油”更有益处。...
健康食用主义【医药卫生】

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王唯编著2009 年出版227 页ISBN：9787539031385
每个人都希望能够有一个健康的饮食方式，获得一个健康的身体。而要保证自己的健康，就要从改善自己的生活方式入手，首当其冲的就是要关注自己的饮食健康。本书中不仅介绍了各种营养常识、各种食物的营养价值，介绍...
食药用菌疗方1366例【医药卫生】

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严泽湘，陈启武等编著2002 年出版511 页ISBN：7504835099
本书介绍了所涉菇菌的营养成分、药用价值、食疗方法及防病治疗良方，是迄今为止最具特色的一本菇菌类消费专著。