食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】

本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....

食品品质卫生安全管理学 【医药卫生】

现代食品安全与管理 【医药卫生】

本书介绍了中国食品安全问题的理论与实践。

卫生检疫实验室生物安全管理 【医药卫生】

本书分为4篇。第一篇概论；第二篇介绍卫生检疫实验室生物安全基础知识；第三篇介绍卫生检疫实验室生物安全标准操作规程；第四篇为附录。本书立足于实用性和专业性，可为国内卫生检疫实验室提供技术参考和范本。...

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 中 【医药卫生】

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 上 【医药卫生】

学校食品卫生安全管理与常见病传染病防治实用手册 下 【医药卫生】

全国普通高等院校生物医学工程规划教材 生物医学工程技术 【医药卫生】

本书根据生物医学工程技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖生物医学工程技术简介、生物医学传感技术、医学影像技术、显微成像技术、分子及细胞分析技术、纳米生物技术、生物芯片技术、生物医...

职业安全与卫生信息管理 【医药卫生】

浙江省医疗卫生信息安全管理案例集 【医药卫生】

本书是能够填补国内此类技术参考图书的空白，为各级政府及卫生行政部门、医疗卫生机构的卫生信息化决策提供依据，也为广大卫生信息人学习、借鉴他人的技巧和经验而有所超越、有所突破、有所创新。...