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    (日)家森幸男著2011 年出版223 页ISBN:9787807636342

    日本著名营养学家——家森幸男博士从1983年起,在世界卫生组织(WHO)的协助下,先后前往全球25个国家61个地区,探寻长寿的奥秘。他发现,决定人们寿命长短的关键性因素就是饮食。在本书中,他用通俗易懂的语言,生动地......

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    江苏省护理学会根据香港危重病护理协会编写的《专科护理指南——重症监护》,进行了编译,结合国内目前icu护理工作相关程序和内容,从icu基本护理内容和操作程序标准出发,把icu常用的50项护理操作从目标、标准程...

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    杨月欣,李宁主编;张立实,朴建华,孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN:9787811167757

    本书共十一章,第一章为概述,描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法,数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...

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