食品安全性与质量控制 【医药卫生】

食品品质卫生安全管理学 【医药卫生】

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本书系统介绍了食品安全的种种隐患，请专家告诉读者如何防范与化解这种隐患。

食品从业人员必读 【医药卫生】

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食品卫生 【医药卫生】

本书是一本介绍食品卫生应用的英文版教材。它主要阐述了食品卫生理论，食品卫生规范，应用的方法以及所需注意的种种问题。

动物性食品卫生检验 【医药卫生】

食品安全知识手册 【医药卫生】

本书介绍了购房、房屋装饰、安全质量和居室环保等方面的基本知识。