烹饪工艺与营养十二五规划系列教材 药膳与食疗 【医药卫生】

本书是一本理论性、专业性较强的教材，结合了中医、中药的基础理论知识和药膳制作方法。本书的教学重点是讲解中药品种及其配制的药膳药品，难点是中医学的基本知识。本书是一本有助于学生学习了解药膳食疗的烹...

医学主干课程精编笔记与考研通关训练 内科学精编笔记与考研指南 【医药卫生】

“护理计划与实施”课程改革实践与研究 【医药卫生】

本书分为两大部分。第一部分为“护理计划与实施”课程大纲，系统介绍了护理专业核心课程的理论、实践与研究，此部分为中英文对照。第二部分为采用此教学大纲及同步教学法的教学评估，运用的是个案研究法，评估武汉...

中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生 【医药卫生】

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

最新护理教育培训模式方法与课程体系创新及质量评估全书 中 【医药卫生】

高校瑜伽课程研究与教学新探 【医药卫生】

本书旨在为高校开展瑜伽课程、进行瑜伽教学提供必要的理论和实践指导。内容包括：瑜伽概述，瑜伽课相关的学科理论基础，高校瑜伽课程开展的价值性探究、设计理论与方法研究、医务保健知识研究，高校瑜伽教学的科学...

医学主干课程精编笔记与考研通关训练 组织胚胎学精编笔记与考研指南 【医药卫生】

胚胎学精编笔记与考研指南医学主干课程精编笔记与考研通关训练》配套高等教育出版社、人民卫生出版社等最新

医学主干课程精编笔记与考研通关训练 解剖学精编笔记与考研指南 【医药卫生】

;《医学主干课程精编笔记与考研通关训练解剖学精编笔记与考研指南》按照卫生部颁布的《人体解剖学》教学大

牙科技术工艺学 第2卷 固定义齿的基础与实践 【医药卫生】

本书是非常实用的牙科技工手册。分3卷：1卷主要讲授义齿的基础知识；2卷论述固定义齿；3卷讲解全口义齿。全书注重基本技能讲解，实用性强。...

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程 【医药卫生】

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...