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全国高职专业医学院校工学结合“十三五”规划教材 正常人体结构 【医药卫生】
申社林，熊水香，叶常青主编；郑德宇，倪洪波，涂腊根，罗滨，郭建美副主编；王景伟，叶常青，申社林，田忠富编委2016 年出版308 页ISBN：7568005678 -
医学高职高专“十二五”规划教材 病理学 【医药卫生】
黄敬堂主编2012 年出版256 页ISBN：9787534956522本书是“十二五”高职高专医学专业规划教材中的一种。主要结构分为两篇，上篇为病理学基础，主要介绍了人体的各种病理表现，下篇为病理生理学，主要介绍了人体的病理生理知识。每章前提出了“学习要点”，内容中穿插...
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饮食从业人员卫生知识培训教材 【医药卫生】
潘承法主编；崔艳杰副主编；付中伟，刘海燕，李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN：9787509175538本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员....
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