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詹以勤主编；黄建民著1998 年出版187 页ISBN：7805656770
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姚海扬等编著2004 年出版213 页ISBN：7806664750
本书详细介绍肉品的美容、保健作用，食用方法及药用验方。
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中国人民解放军后勤学院训练部1986 年出版18 页ISBN：
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陈星烨，张宏造译1990 年出版253 页ISBN：7543800462
本书编译自美国、苏联、日本长寿学研究者的论著。书中重点论述了长寿者的饮食。
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姜德珍主编；李红毅等撰1993 年出版257 页ISBN：7301022921
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谢广中等编著1988 年出版268 页ISBN：7532309894
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吕继唐编著1987 年出版180 页ISBN：7805141932
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王勋主编；李德新，董自强编著1988 年出版209 页ISBN：7800491501
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林飞卿，章谷生，李绍康著1984 年出版69 页ISBN：14031·66
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（美）伯恩斯著；梁小谦译1990 年出版224 页ISBN：7219016603
