食品安全知识读本 学生版 【医药卫生】

《食品安全知识读本（学生版）》介绍食品安全方面的基本常识，并就青少年的饮食营养给予指导。全书内容实用，针对性强，适合广大青少年阅读参考。...

老有所医 安全健康度晚年 【医药卫生】

本书主要介绍老年人如何保持心理健康、身体健康、生活安全、旅行指导等方面的常识性问题。采取理论介绍与实际案例相结合的论述方式，关注老警官群体的特点，对老警官们保持身体和心理健康，平安快乐的安度晚年很...

食品安全的逻辑 【医药卫生】

本书在实地深入调查的基础上，根据作者自己的“所看、所听、所想”，感受到我国食品安全现象背后可能的运作逻辑，并试图抽象、呈现出一幅有一定可信度的我国蔬菜安全运作的逻辑图。本书受到国家自然科学基金项目...

重庆劳动安全卫生科技成果汇编 第1集 【医药卫生】

饮食健康与安全 【医药卫生】

这是一本专论饮食禁忌的科普作品，全书共分九大部分：一、基本知识；二、食时禁忌；三、食量禁忌；四、食质禁忌；五、食物搭配禁忌；六、病中食忌；七、食具的禁忌；八、饮食文化的禁忌；九、禁忌食用不安全食品。十......

呼吸科疾病安全用药手册 【医药卫生】

本书对呼吸科用药特点进行了概述，并以临床治疗为核心，对常见病进行了一一介绍，并对每一疾病的诊断要点和治疗原则进行了简述，并介绍了呼吸科常用药物的剂量、用法和注意事项，以利于临床操作。...

药物警戒与安全性评价 【医药卫生】

本书介绍药品的安全性监测、药物的风险、效益和药物安全信息的可利用性等，本学科既能定性鉴定与机体某一部分有关的药物毒副作用，又能定量检测外源性物质安全性评价与危险性评估。是医学院校师生必备读物。...

中医实验诊断方法 中医诊断实验教学教材 供本科生、研究生用 【医药卫生】

微生物定量风险评估 【医药卫生】

第一本完整的指南——定量评估各种环境介质中的传染性病原体带给人类的风险。近些年在美国和国际上传染病爆发，推动了使用定量技术对接触微生物的人体进行风险评估。虽然对病原体评估和控制的传统指标方法一...

医学生物学基础 【医药卫生】

本书根据教育部“2004－2007年职业教育教材开发编写计划”（教职成司函［2004］13号）的精神编写而成。书中以生动、流畅、通俗的语言介绍了生物学的基础理论和知识。同时，也介绍了生物学研究的新进展。主要内容有生命...