饮食营养与安全 【医药卫生】

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

药事管理与法规 【医药卫生】

为指导参加国家执业药师资格考试的考生做好考前复习，中国执业药师协会组织全国专家编写了考前培训与复习辅导教材，《药事管理与法规》即为其中一种。...

妇科急危重症救治与手术管理 【医药卫生】

医院设备管理与维修 【医药卫生】

本书对当前医院医疗设备管理所涉及的设备规划、纳置、安装、调试、使用、维修、质量体系、计量、检测、管理信息系统等进行较全面的阐述。...

食品安全大透视 【医药卫生】

本书面向全国人民对形形色色的食品安全隐患做了全面的透视分析，有利于广大人民将食品的选择权真正掌握在自己手里，具有积极的社会效益。...

药事管理学 【医药卫生】

本书主要内容有药事法规的概述、我国药品管理机构的简介、药品管理法，药品的管理，药品的生产，经营和医疗机构的药剂管理，中药管理法规，药品包装的管理等。...

饮食安全 【医药卫生】

细嚼慢咽快乐多？吃饱了能不能跑一圈？太饿了不能吃什么？如何才能把好病从口入关？我被噎到了怎么办？天热喝一杯冰饮料？稀溜溜面条可以滑进肚？鱼好吃刺难挑！……《饮食安全》一书它会教你如何才能吃得恰到好处。...

实用临床护理管理指南 【医药卫生】

本书介绍了临床护理管理的基本内容，包括护理工作制度、护理人力资源管理、护理工作质量标准、考核标准、护理工作流程及应急程序、护理科研管理、临床护理教学管理等。...

食品安全性评价 【医药卫生】

本书介绍了食品的生物性危害因素、食品的化学性危害因素、食品添剂的安全性、危险性分析、食品质量安全控制系统、评价原理、评价程序、保健食品安全评价等。...

放射科管理与技术规范 【医药卫生】

本书介绍放射科的设置、管理，以及技术操作规范。