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食品安全与质量控制技术 【医药卫生】
贝惠玲主编2011 年出版268 页ISBN:9787030297648《食品质量和安全控制技术》是质量管理和安全控制技术在食品行业中的应用。“民以食为天,食以安为先”、“21世纪是质量的世纪”,表明了食品质量管理和安全控制的重要性,并越来越受到广大群众、企业、社会和政...
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