餐饮服务食品安全操作规范图解 【医药卫生】

《餐饮服务食品安全操作规范》有五章，附件六个，是规范餐饮服务经营行为，加强食品安全管理的重要规范。企业的食品安全管理人员多为兼职，在学习执行该规范时常常理解不到位，甚至出现偏差。对规范的要求配以适当的...

食品安全风险交流方法 以信息为中心 【医药卫生】

本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....

中国航天科技集团公司职业健康安全管理体系建设实施指南 【医药卫生】

本书介绍了航天安全生产管理的情况，阐述了对职业健康安全管理体系的认识，详细说明了对该管理体系标准的理解，并探讨了该管理体系初步建立的效果及发展方向。...

食品安全中的化学危害物 检测与控制 【医药卫生】

本书主要从食品污染与食品安全、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面做了详细描述，使读者对食物中有害物质的来源及接触机会、中毒表现和防治措施有一定了解。全书简明扼要，重点突出，既具有一定的理论性，又具...

外科安全用药监护手册 【医药卫生】

本书介绍外科临床常见疾病及相应的药物治疗，全书在内容编排上分两部分，第一部分介绍外科常见疾病，每章节按疾病概要、具体药物治疗两方面进行介绍。其中疾病概要内容主要包括病因、临床表现、诊断标准、预后、...

中等卫生学校护士专业多选题集 基础护理学 【医药卫生】

预防医学 供护理及相关医学专业用 【医药卫生】

本书适合医药高职教育及专科、函授及自学考试等相同层次不同办学形式教学使用，也可作为医药行业培训和自学用书。

护士人文修养 供护理专业用 【医药卫生】

本书分四篇二十章，内容包括护士的社会学修养、护士美学修养、护士人际沟通修养、护士批判性思维修养。本书编写形式新颖，分学习指导、认知懂理、案例研讨、技能训练四个模块。充分体现职业教育特色。本书适合...

2009中药学专业知识（二）执业药师考试 【医药卫生】

本书根据最新大纲修订，题型丰富，思路清晰，适合广大考生参考阅读。

全国卫生专业技术资格（职称）考试指南 护士 【医药卫生】

本书按照考试大纲介绍了2006全国卫生专业技术资格（职称）考试要点，分为冲击篇与必胜篇。