食品与食品卫生知识问答 【医药卫生】

专家教你做宝宝的辅食和营养添加 0-3岁 全彩 【医药卫生】

本书作者华鑫现任职于首都医科大学附属北京佑安医院。现任北京医学会临床营养学分会第八届委员兼秘书、北京市营养学会临床营养分会委员。本书从科学、实用的角度出发，指出了宝宝在成长过程中对各种营养素的...

食品从业人员食品安全知识培训教材 【医药卫生】

食品卫生管理丛书 4 食品卫生检验手册 【医药卫生】

食品安全与食品选购知识 【医药卫生】

食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...

食品生产经营人员食品卫生培训教材 【医药卫生】

就业训练食品糕点专业统编教材 食品化学和营养卫生 试用 【医药卫生】

食品安全 令人震惊的食品行业真相 【医药卫生】

本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

中国食品业与食品安全问题研究 【医药卫生】

本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势，以及对我国食品业的食品安全进行评析，就推进我国食品追溯制度建设进行了阐述。最后对我国食品业发展环境的发展进行了解说。...

食品卫生培训教材 供食品行业从业人员培训用 【医药卫生】