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卫生监督员手册 食品卫生监督 【医药卫生】
赵同刚主编2007 年出版79 页ISBN：7117083476《卫生监督员手册》是由卫生部卫生监督局组织卫生部卫生监督中心和全国专家编写的卫生监督工作的实用性系列手册。第一批共4种，包括《卫生监督员手册——总论》、《卫生监督员手册——食品卫生监督》、《卫...
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中老年保健食品集锦 汤羹茶饮类 【医药卫生】
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN：7801273575本书分两大部分，“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型，可作正餐，可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合，不但有治病...
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使孩子聪明的碱性食品 【医药卫生】
高溥超，高桐宣主编2006 年出版154 页ISBN：7533733495本书为“健康新视野丛书”之一，系统介绍了碱性食品的分类和判断食品酸碱性的基本常识，从蔬菜、水果、乳制品等几个大方面介绍了几十种增智益脑的碱性食品。全书语言生动，通俗易懂，分析具体，提示准确，科学实用，......
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