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大豆化学·加工工艺与应用 【医药卫生】
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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世界瘟疫史 疫病流行、应对措施及其对人类社会的影响 【医药卫生】
王旭东,孟庆龙著2005 年出版278 页ISBN:7500450532本书阐述了历史上一些重大瘟疫的概念、形成、病理原因、传播扩散等。
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深圳人口与健康发展报告 2015 【医药卫生】
陆杰华,罗乐宣,苏杨主编;王金营,傅崇辉,曾序春副主编2015 年出版290 页ISBN:9787509783160紧扣十八届三中全会《决定》,第五本《深圳人口与健康发展报告》以“强社会、优政府、好制度”为年度主题,从第三方评估视角对深圳卫生计生事业发展进行“大体检”,客观分析并评价了深圳卫生计生领域的发展问题...
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