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营养餐设计与制作【医药卫生】

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刘玥2017 年出版224 页ISBN：9787568903769
全书共分为五章，第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价；第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制；第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价；第四章详细说明针对不同...
诊断学实验教程【医药卫生】

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牛义民，陈琦主编2010 年出版138 页ISBN：9787810868457
本实验教程共有九章，内容涉及内科、外科、儿科、妇产科、急救医学、眼科、耳鼻咽喉科等学科的基本知识、基本技能、临床诊断思维及综合分析能力训练、医患沟通技巧及医疗纠纷的防范等，旨在培养医学生的动手能...
药学专业实验教程【医药卫生】

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唐赟主编2010 年出版220 页ISBN：9787562828129
本书主要包含药物设计实验，药物合成实验，药物分析实验和药理测试实验四大内容，药物设计实验是现代创新药物研究的基础，实验内容包括小分子模拟，大分子模拟等；药物合成是现代创新药物研究的核心，实验内容主要涉......
三部六病普及教程【医药卫生】

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马文辉主编2017 年出版98 页ISBN：9787537755597
三部六病学说是中国首批500名老中医药专家学术经验继承工作指导老师之一刘绍武（1907-2004）毕生研习《易经》《内经》《伤寒论》和现代医学后提出的崭新学说。该学说运用辨证唯物主义的理论和老三论、新三论形...
护理学基础实训教程【医药卫生】

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陈小菊主编2010 年出版279 页ISBN：9787560843902
本实训教程是根据新修订的护理学专业培养目标和教学计划，在总结多年教学改革实践经验的基础上编写而成的。全书分三篇，“护理概论”，“健康评估”，“护理基础技术”。本书内容简单明了，可操作性强，适用于本科护.....
药理学教程第5版【医药卫生】

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袁秉祥，臧伟进主编2007 年出版381 页ISBN：7040222248
本教材第一篇是药理学总论，其余六篇按药物作用的机体系统，依次介绍作用于外周神经、中枢神经、心血管系统与血液系统、内脏各系统、内分泌系统和化学治疗药物。本书可作为基础、临床、药学、口腔、预防、护理...
餐饮卫生管理教程：餐饮原料采购与贮存的卫生管理上【医药卫生】

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张志强，于军主编2008 年出版336 页ISBN：9787501963157
本书是指导餐饮业如何保证食品卫生质量、预防食物中毒的培训教材。
口腔医学实验教程附册第3版【医药卫生】

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王嘉德主编2008 年出版207 页ISBN：7117093978
《口腔医学实验教程附册》第3版与全国高等学校本科口腔医学专业第六轮卫生部规划教材《口腔医学实验教程》第3版配套，在本科口腔医学整个实验（实习）教学过程中发挥着巨大的作用。...
大体形态学实验教程【医药卫生】

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江会勇，车向新主编；傅文学，张学军，温切木·买买提副主编；杨耀防主审2011 年出版303 页ISBN：9787030314956
本书分为上、下两篇，共25章，涵盖系统解剖学与局部解剖学实验内容。作为一本实验教材，本书具有极强的实用性。在内容编排上，注重逻辑性，注重知识的更新，注重与临床的联系，并吸收国内外解剖学教学的经验，体现了......
卫生监督与服务实践技能教程【医药卫生】

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董恒进主编；汪严华副主编2013 年出版356 页ISBN：9787308121088
本书主要介绍（1）涉及社会医学、卫生事业管理、全科医学、卫生监督学、生物医学伦理学、行为医学、医学心理学、卫生法学等学科；（2）教材内容：监督技能、监督实务、卫生评价、社区诊断、健康评价、健康教育和健康.....