食品安全与检验 【医药卫生】

随着社会进步，人民生活质量的提高，食品安全已越来越受到人们的广泛关注。本书主要介绍食品安全管理体系及在食品原料、加工、储运等过程中的食品安全和食品质量及食品安全现代分析检测技术与应用。结合目前国...

食品安全与卫生学 【医药卫生】

本书按对食品生产、贮运和销售整链进行安全全程控制，对各个环节的危害因素进行了系统的分析和描述，并提出了相应的控制措施和方法，同时，还列举了几类主要食品进行了针对性的分析与讨论，最后讲述了转基因食品的安...

数字化医院建设与实践 【医药卫生】

本书以中山市人民医院的实践为依托，讨论和阐述了数字化医院建设的思路、途径和相关问题的解决办法。

变态反应的原理与实践 上中下 【医药卫生】

护理安全路径与应急处理流程 【医药卫生】

本套丛书共四册，即《护理安全路径与突发事件预案》、《护理管理制度与各级岗位职责》、护理质量标准与质量评估细则》、《护理操作流程与操作考核标准》。本丛书具有很强的操作性与实用性，是广大临床护士及护...

全国医院医疗质量管理与医疗服务学术交流会汇编 【医药卫生】

自体输血 操作规程与质量控制 【医药卫生】

本书是国内第一部详细论述自体输血历史、现状、相关临床问题、操作规程、质量控制及考核评估标准等一系列专业问题的专著，读者对象为相关研究人员、各临床科室医务人员。本书以专业、实用、可操作性强为特点...

食品安全管理与索证索票制度 【医药卫生】

食品安全是国家安全，社会安定的重要基础，如何保证其安全性是一个世界性难题，我国依国情提出了索证索票制度。

食品营养与卫生安全管理 【医药卫生】

本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...

医院药师基本技能与实践 【医药卫生】

等编著的《医院药师基本技能与实践》从医院药师的职业定位出发，重点阐述了毕业后药学教育的理念、学科体系