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中国农村饮水安全科技新进展 【医药卫生】
中国水利水电科学研究院编2009 年出版452 页ISBN：9787508468488本书汇集了2008年11月由中国水利水电科学研究院和水利部农村饮水安全中心组织召开的“全国农村饮水安全技术交流研讨会”的主要成果，共计84篇论文。论文分为六个部分：饮用水源开发与保护，14篇；饮用水净化处理，20...
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中国居民饮食安全指导 【医药卫生】
柯俊主编2017 年出版166 页ISBN：9787506791175分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、...
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儿童静脉治疗安全与管理 【医药卫生】
吴丽芬，何娇，刘恋主编2018 年出版240 页ISBN：9787534993688本书系统介绍了儿童静脉输液的特点,详细阐述了儿童不同穿刺工具的置管规范与维护规范、常见并发症的处理、安全管理流程及健康教育内容,重点介绍了儿童静脉营养的应用及安全管理、儿科门诊静脉输液安全管理...
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如何让孩子吃得安全又营养 【医药卫生】
孙晶丹编著2010 年出版260 页ISBN：9787807539490本书是一部关于婴幼儿食品安全的图书，深入分析了我国多年来所发生的重大食品安全事件，阐述了当今儿童营养不良与营养过剩问题，提出了科学、有效的解决方案，对家长们提出了必要而可行的建议，实用性强，是每一位关.....
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家庭食品营养与安全手册 【医药卫生】
沙怡梅编著2010 年出版187 页ISBN：9787502179434本书为大众健康类图书，依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、...
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动物性食品安全生产与检验技术 【医药卫生】
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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餐饮服务食品安全监管 第6辑 【医药卫生】
国家食品药品监督管理局食品安全监管司编2012 年出版351 页ISBN：9787506754729本书由国家食品药品监督管理局食品安全监管司组织编写，分为会议文件篇、政策法律篇、专项整治篇、地方创新篇、部门借鉴篇和专题研究篇。本书是食品相关监管行政人员和食品相关专业人员的必备参考书。...
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家庭保健顾问 神经系统·内分泌代谢系统 【医药卫生】
陈俊杰等著1994 年出版133 页ISBN：7500613326本书以问答形式介绍了神经系统和内分泌代谢系统方面的解剖、生理、疾病和保健知识。
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免疫系统的作用 免疫系统如何抵抗病菌的入侵 【医药卫生】
（美）（J.巴吉什）Jeff Baggish编著；（美）（S.麦克尼尔）Scott Macneill绘；马剑波，韩其译1995 年出版154 页ISBN：7218016553暂缺《免疫系统的作用：免疫系统如何抵抗病菌的入侵》简介