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餐饮服务食品安全与法规知识 【医药卫生】
刘春华编著2009 年出版338 页ISBN:9787508259635本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上,重点介绍了保健食品,特别是中医保健食品的应用,以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。...
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人文药监 创建一流的用药安全保障体系 【医药卫生】
方来英主编2008 年出版137 页ISBN:9787802214422本书理论分析与实践操作相结合,系统总结了北京市药品监督管理局的科学监管方法,对北京政府工作部门具有实用和指导价值。
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农村饮水安全工程知识读本 【医药卫生】
孙士权,谭万春,吴方同编著2011 年出版190 页ISBN:9787807349952本书介绍了饮水安全、饮水健康、饮水现状、国家与地方保障饮水安全政策、国家水质卫生标准、农村饮水污染与防控、水质检测方法、检测设备与仪器等知识,并阐述了饮水安全工程的规划立项、资金筹措、典型工艺...
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珠三角农村饮水安全保障机制研究 【医药卫生】
邵念荣著2011 年出版230 页ISBN:9787811350357本书以新时期珠三角农村饮水安全作为研究对象,在借鉴前人的基础上,综合运用公共物品理论、产权理论、数据统计等基础理论,采用分析与实证结合的研究方法进行研究。...
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