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现代都市农业 农产品安全生产与质量监管 【农业科学】
付明星主编2012 年出版222 页ISBN：9787535250575本书主要包括农产品安全生产与监管概论、蔬菜安全生产、粮油产品安全生产、畜产品安全生产、水产品安全生产、农产品质量安全监管的知识、要求、技术等。...
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现代仪器分析与食品质量安全检测 【农业科学】
袁先友，张敏主编2007 年出版356 页ISBN：781104661X本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。
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《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 1卷 【农业科学】
王荣景主编2006 年出版408 页ISBN：7801679865本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。
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《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 3卷 【农业科学】
王荣景主编2006 年出版1308 页ISBN：7801679865本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。
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《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 2卷 【农业科学】
王荣景主编2006 年出版860 页ISBN：7801679865本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。
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《农业机械维修管理规定》贯彻实施与农业机械维修、安全监管、农机故障排查及事故责任追究实务全书 4卷 【农业科学】
王荣景主编2006 年出版1766 页ISBN：7801679865本书主要介绍桃、李、杏等水果的贮藏、运输、保鲜技术。
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霉菌毒素与饲料食品安全 【农业科学】
计成主编；许万根，马秋刚副主编2007 年出版274 页ISBN：7122005186本书介绍霉菌毒素的污染现状、黄曲霉素中毒、单端孢霉烯族毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、烟曲霉毒素中毒、其他霉毒素中毒，影响霉菌毒霉素性效应的因素、主要的产毒霉菌毒素的形成、霉菌毒素...
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食品安全标准实施与应用 【农业科学】
王竹天，王君主编；吴永宁评审2015 年出版242 页ISBN：9787502640934本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...
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动物源性食品安全与兽药残留检测技术 【农业科学】
李志荣，丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN：9787530845257本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...