禽蛋蛋白质 【农业科学】

大豆蛋白质技术 【农业科学】

种子蛋白质基因工程 【农业科学】

泌乳母牛的蛋白质需求量 【农业科学】

家畜蛋白质营养代谢研究进展 【农业科学】

蛋白质饲料的加工工艺及设备 【农业科学】

稻米蛋白质研究与利用 【农业科学】

本书内容包括稻米蛋白质的组成、结构与性质、稻米蛋白质的遗传调控、稻米蛋白质的制备与应用等。

利用突育种改良种子蛋白质的评价 【农业科学】

猪蛋白质营养 【农业科学】

云南省科技厅应用基础研究重点基金资助项目:本书内容包括16章，分别对蛋白质转化的生理基础、氨基酸营养生理作用、饲料氨基酸生物利用率及测定技术、蛋白质代谢的激素调控等进行了较为全面系统的阐述。...

国外谷物蛋白质赖氨酸分析测定法 【农业科学】